みらいをつくる　ひとをそだてる　学校法人扇城学園 東九州短期大学

高大連携教育交流とは、高校教育と大学教育の活性化を図る取り組みです。 高校生の視野を広げ学習意欲を高めるとともに、大学の求める学生像と教育内容への理解を深めてます。また、本学学生にとっては、改めて大学生としての自分 を再認識する場となっています。 本学では、平成20年度に初めての教育交流事業として、近隣の福岡県立高校と郷土料理の調理実習を行いました。地域に伝わる伝承料理の調理実習を通して 「食」の大切さを学びました。 今年度も引き続き、近隣の福岡県立高校や東九州龍谷高等学校、近隣の大分県立高校との教育交流を実施し、地域に開かれた活動を行っています。